【内容量】 ・国産牛もつ（小腸・ハツ・センマイ・赤センマイ）300g ・もつ鍋スープ（国産鶏ガラ使用）800g ・特製酢醤油90g ・ニンニクスライス ・柚子胡椒 ・鷹の爪 ・餃子の皮 ※キャベツ・ニラはご用意お願いします。 もつ丸のこだわりは、なんといっても鶏ガラからじっくりと10時間かけて丁寧にとる自慢の出汁。鶏の旨味がたっぷりと溶け込んだ、あっさりとしながらも深いコクのあるスープは、もつ鍋の新しいスタンダードです。従来の醤油や味噌ベースのもつ鍋とは異なり、軽やかな味わいの中にも豊かな風味が広がり、一度食べるとやみつきになること間違いなし。 さらに、当店オリジナルの「手作り酢醤油」と相性抜群の「柚子胡椒」を添えてお召し上がりください。さっぱりとした酢醤油の酸味が、もつの甘みを引き立て、柚子胡椒のピリッとした辛みがアクセントとなって、もつと野菜の美味しさを一層引き出します。この絶妙な組み合わせは、女性にも大好評。あっさりとした味わいの中に感じる奥深さが、幅広い世代から支持を得ています。 ※1回のご注文につき3セット（合計9人前）までご購入が可能となります。